ダイエットに生野菜は不向き

効率よく体脂肪を減らすに大事なことは、バランスよくビタミンやミネラルを摂る・・・ということです。

そして、それらの栄養素が豊富に含まれているのが野菜です。

野菜は、カロリーが低く、食物繊維が豊富に含まれているので、便秘予防にもなります。

このように、ダイエット中の人にとって、野菜は必要不可欠なのです。

1日に必要な野菜の摂取量は、300グラムが目安で、1食分にすると100グラムです。

それを生で食べようとすると、両手大盛りに持ったくらいのボリュームです。

野菜をたっぷり食べて、健康的にダイエットしようとして、失敗してしまった人の中には、野菜を生で食べていた人が多いようです。

生のまま300グラムの野菜を毎日食べ続けるのは、かなり大変なことだと思います。

また、生野菜ばかりを食べていると体が冷えてしまい、消化吸収に悪影響を与える恐れもあるそうです。

さらに、サラダにかけるドレッシングは、種類によってはかなりカロリーが高めです。マヨネーズについては、軽く絞るだけで100キロカロリーもあるのです。

また、サラダに使われる野菜は、淡色で水分が多いものがほとんどですが、それらは量の割にビタミン類があまり多くないようです。

逆に、栄養素を豊富に含む緑黄色野菜は、火を通さないと食べにくいものが多いです。つまり、効率よくたくさんの野菜を摂るには、生で食べる以外にも、茹でたり、煮たり、蒸したりして、調理の仕方をいろいろ工夫するのが大切なのです。

だから、同じサラダを作るにしても、ゆで野菜で作ったホットサラダにしましょう。

そして、ドレッシングはノンオイルタイプのものを使えば、カロリーを気にせずにたっぷり食べられます。

調理法を工夫すれば、毎日楽しくたっぷりの野菜が食べられますよ。

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挫折しない「ダイエット」を目指す

ダイエットに失敗・・・とは、具体的に言えば「長続きせずに短期間で諦めてしまった」というケースが多いのではないでしょうか。

三日坊主ならまだいい方で、ひどければ1日で終了・・・なんて方もいらっしゃいます。

そんな方に朗報です。

ほんの少し考え方を変えるだけで、長続きさせることが可能になります。

まず、「そもそも、どうして長続きしないのか?」ということを考えてみましょう。

理由は簡単。

「好きなこと」を我慢し、代わりに「嫌なこと」を無理してやっているからなのです。

それでは当然、長続きはしませんよね。

もちろん多少の我慢は必要でしょう。

しかしそれだけではどうしても精神的にきつくなってしまいます。

ではどうすれはいいのか?

好きな食べ物を我慢するのがとても辛い・・・という人は、1日1回だけ自分にそれを許してあげましょう。

飲み会も我慢しなくて大丈夫。

甘いものを我慢するのが辛い人は、1週間に一度だけ自分を甘やかしてあげてください。

その代わり、その日の入浴は長めの阪神よくにしましょうね。

毎日頑張るのはしんどい・・・という方は、1~2日くらい休憩するのもアリです。

ただそのまま止めてしまわずに、ちゃんと休憩が終わったら再開して下さいね。

つまり、ダイエットに決まった規則はないのですから、自分なりのルールでよいのです。

厳しすぎると長続きしませんから、守れる範囲でのルールを決めて、長い目でのんびりいきましょう。

ひたすら我慢を続けても、結果短期間で終わったり、下手してリバウンドしてしまっては元も子もありません。

ゆっくりでいいのです。

確実に進めていきましょう。

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